当前位置:企鹅中文>其他类型>开卤味店后,我暴富了> 第29章 酱卤猪肘
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第29章 酱卤猪肘(1 / 2)

忙完兼职工作,距离幼儿园放学时间还早,安欣打算趁着这段时间找好房子争取今晚就搬过来。

昨天追债的人上门敲门,大喊大叫,把聪聪吓哭了。

那么小的一个孩子哪里遇见过这种大风大浪,尽管害怕,仍然挡在她面前护住她。稚嫩的嗓音说: “不许伤害我妈妈。”安欣悔不当初,因为那人对她下跪,因为家人和稀泥劝她们好好过日子,没能坚持离婚。

当初她要离婚,那人下跪,写保证书,指天发誓以后一定好好重新做人,在娘家人和婆家人轮番上阵求情中,她如大海上的一片孤舟,举目四望,找不到停靠的港湾。

许宁和孙瑶坚定支持她离婚,让安欣找到了精神支柱。

在一个新小区门口,安欣跟门卫室保安套近乎,了解到有出租房屋的业主。这个小区房价不便宜啊。

贵有贵的道理,安保很好,出入需要刷电子门禁,安全比较有保障,安欣很满意。她跟房东小姐讨价还价了半天。

房东见她带着孩子,穿着干净利落,像是会爱惜房屋的人,知道她要长租,于是松口给了个优惠价。

双方很快签下合同,一次□□两个月房租,其中一个月为押金。看房到签完合同,过去才不到一小时。

还有一个半小时时间,幼儿园放学,安欣得抓紧赶快布置属于她们母子的小窝。

这个时间,那人在公司上班,她折返回家里打包走部分行李,及贵重物品,很多衣服和物品舍不得,也只能忍痛放弃。

有舍才有得,以后挣到钱能买更好的。

她抓紧时间,在那人还没下班回家前,打包走自己和儿子的部分物品。

从幼儿园接到孩子,安欣连公交车都等不及,直接抬手招来停靠路边的一辆出租车。路费十几块,安欣要处理半小时冻货才能赚到。她必须花这笔钱。

安欣摸着儿子的短碎发: “聪聪,一会儿咱们要去一个新家,”

聪聪眨了眨眼: “没有爸爸是吗,太好了,爸爸只会惹妈妈哭,我不喜欢他。”

安欣点头: “嗯,明天咱们不上幼儿园。等过段时间,我赚到钱给你找家别的幼儿园。”

聪聪: “妈妈,只要你不丢下我,我怎么样都行。”

聪聪的话,表达出他没有安全感,让

安欣心酸不已: “傻孩子,你可是妈妈的宝贝,我怎么会丢下你呢?&34;

回新家,安欣在小区超市买一袋挂面,一把蔬菜,两颗鸡蛋,以及各种调料。

聪聪拿调料,帮妈妈减轻负担。

母子俩在新家吃了第一顿晚饭,没有太多调味料,只有基本的食盐、酱油和味精。没有餐桌餐椅,她们想办法垫了脏衣服在地上,把茶几当餐桌。

挂面煮荷包蛋,朴素无华的一道清汤面,两人吃得比肉还香。

聪聪努力往嘴里塞着蔬菜叶子: “我爱吃蔬菜,吃蔬菜可以长高高,长高高以后就可以保护妈妈。&34;

安欣咧嘴笑,下一秒,放在茶几上的手机响了,是妈妈打来的。安欣划开接听: “妈。”

&34;安欣,我回家发现家里你的行李箱和衣服不见了,你去哪儿了,我到处找你……&34;嘟嘟嘟,安欣赶紧挂断。

对方锲而不舍地拨来,她干脆直接手机关机。

第二天清早,安欣准备带着孩子一起上工,把聪聪一人放在家里,她不放心,带在身边能看着点。

临出门前,安欣给孩子交代: “聪聪,今天跟妈妈到我上班的地方玩儿,虽然小老板人很好,但是你要乖乖的哦!&34;

聪聪: “妈妈,我会很乖的。”

下楼时,安欣又接到她妈妈打来的电话。

电话内容,无非又在为那人说清,说他这次一定痛改前非,他父母这次拿出棺材本,准备卖房子帮他儿子还钱,让安欣继续跟他好好过日子。

一边数落女婿的不是,又一边用言语打压安欣,没工作经验,不好找工作,结过婚的女人还带着孩子以后找不到更好的归宿,回家让亲戚朋友们笑话……

安欣听得发笑,面色阴冷: “在你眼里,就只有面子最重要,不管不顾我这个女儿的幸福是不是?以后你跟你的面子过去,就当没生过我。&34;

挂掉电话,安欣果断拉黑。

原来真的有父母不爱自己的孩子啊,只在乎自己的颜面!

从前她也不信,总觉得父母养育之恩大于天,直到她提出离婚…安欣带着儿子聪聪来上班,聪聪眨着眼睛,怯生生坐在小板凳,惹得许宁和孙瑶总想逗逗他。

/颜烟来运货时,看见聪聪坐在小板凳,捧着本画册,见了她很有礼貌地喊: “姐姐好。”这个年纪的小孩,正是调皮捣蛋的时候,聪聪太乖巧了,有着这个年龄儿童完全不符的成熟。颜烟应和: “嗯,乖。”

下午正式营业时,有个陌生男人来找麻烦,质问颜烟把他老婆藏哪儿。颜烟: &34;饭可以乱吃,话不可以乱说,你欠赌债老婆跑了,关我屁事。&34;顿时,排队的食客们投向他的目光,透着鄙夷,原来是个烂赌鬼。男人不信,猫在厨房窗户口瞧了瞧,厨房空荡荡,没瞧见安欣。

他以为她不在这里干兼职,现场食客们一个个又凶得很,他灰溜溜离开。颜烟觉得自己租仓库的时机,真是巧妙,让安欣躲过一劫。上次双休,老爸颜国华单位临时有事需要加班,走不开。临近本周双休,颜烟在群里和店里贴上预售江陵鱼糕的消息。鱼糕32元一斤,二两起售。

收到来自群里和电话预定量,共12斤。

草鱼10元一斤,上次买一条十来斤的草鱼,用到13斤的猪肥膘肉,最后出来的鱼糕大概有七斤到七斤半左右。

鱼头、鱼骨、鱼鳍、鱼红和鱼尾需要单独剔出来,只选用最嫩的腹背肉,一条10斤大草鱼,真正能用到的鱼肉大概有七斤多点。

制成鱼糜的过程中也会损失部分重量,所以价格稍微昂贵。

预定12斤鱼糕,两条十来斤大草鱼分量足够,多出来的正好给岳丈岳母送去,老人家就好这口软乎的。

周六一早,颜师傅正式上岗。

上午和中午,颜烟用不到厨房,双方正好错开时间段。颜烟闲得没事干,干脆给老爸跑腿打下手。

老爸刮鱼茸,她负责备料,切姜切葱压蒜末,提前煮好葱姜水,晾凉。蒸鱼糕时,计算好时间,定好闹钟,颜国华躺在颜烟的靠椅里,摇啊摇。窗外是蓝天白云,穿堂风吹来,凉意习习。舒服又惬意,她挺懂得享受的啊!在躺椅躺了会儿,颜国华差点睡过去。

被闹钟铃声吵醒,颜国华起身关火,扭头跟颜烟交代说: “我买菜回家做饭,你准备营业时,用刷子把蛋黄液均匀涂抹在鱼糕上,蒸五分钟后脱模,切成均匀的薄片,就好。”

颜烟点头: “知道了。”

“我给你带饭吃啊。”颜国华给自己穿上外套,又说。

颜烟瞅

着蒸锅内溢出的水汽,敷衍地嗯嗯两声。

整个厨房里透着鱼香肉香,闻得她有点饿了。

颜国华走后,她到仓库运货来焯水……

吃过午饭,颜烟其它卤味准备工序完成。

她给鱼糕刷上蛋黄液,坐在小板凳,支着下巴又等了五分钟,关火,揭盖。

等鱼糕晾凉后,准备开始切片,为了鱼糕,她特意买了个新菜板。

模具里提前刷过植物油,鱼糕很容易脱模,动作小心翼翼倾倒,听见啪的一声,鱼糕落到菜板,肉块轻震了震,肉感十足。

切开第一片,沿着刀锋溢出一汪混合着鱼肉和肉香油脂的鱼汁。

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