顾洛锦来回了一趟，再去营州城，路上行程他安排得非常好，晚上宿在了客栈里，中午在外面随便对付一餐，第二天晚上宵禁之前进了营州城。老何和赵胖子知道今晚他们要到客栈，烧好了热水，蒸好了饭，特意留了卤肉，炖了一锅排骨汤招待他们。听到马车的声音，老何、赵胖子和梭子跑出来，“顾大爷、顾二爷，几位公子，青青小姐，你们来了。”顾邦彦下了马车，“这么晚，让你们久等了。”“顾大爷说哪里话，你们过来，我们都很激动，也睡不着。”赵胖子帮着搬东西，“你们先进去歇着，这些我们来就行。”梭子带着他们去停马车。车上的东西暂时不拿下来，明天直接送去药铺和胭脂铺，其余的东西，顾洛锦打算跑一趟幽州城。老何给他们把热水提了过来，“简单洗漱一下，马上就能吃饭，这么晚了，你们肯定饿坏了吧？”顾邦彦洗了手脸，坐在大厅的椅子上休息，“还好，在路上吃了些点心，没那么饿。听说你们最近卤肉生意很红火，恭喜啊。”“多亏了青青小姐，要不然，靠我们那是半点没用。”老何让他们坐着休息，赶忙又去厨房端菜盛饭去了。穆染青在屋里洗漱好，出来吃饭。赵胖子特意过来问她，“小姐，您尝尝我做的这个卤肉，可有您之前做的好吃。”“很不错，青出于蓝而胜于蓝，赵大厨不愧是大厨。”穆染青不是吹嘘，赵胖子做的卤肉确实很不错，比她做得更好。穆染青只是会做，前世除了研究中西医，制作各种药，最大的乐趣就是做饭，人生在世吃喝二字嘛。“排骨炖的很烂，很入味，不错。”穆染青吃了一块排骨，竖起了大拇指。得到小姐的夸奖，赵胖子笑得眼睛都快看不见了，“以后有小姐指导小的厨艺，咱们的生意肯定越来越红火。”穆染青点头，“那是当然，咱们首先自己要有信心。”“有小姐在，小的就有信心。”赵胖子之前还买了些海鲜回来，学着穆染青的做法做了一次，海鲜在这里不贵，苦力们吃了一次后，偶尔点一盘，和卤肉一起下酒。吃过饭，穆染青要消食出去走走，顾洛锦带着她和穆清城去看地基挖得怎么样了。“完全按照我的要求挖好，木料和瓦片都有，看来明天去买了砖和茅草回来，就能开工了。”顾洛锦说道，“我让父亲看过黄历，明日能动土。”穆染青看着半人深的地基，“这些天天气好，咱们干脆多请些木匠和工人干活，把戏园子搭起来。时间抓紧一点，别等到下雨下雪了还没弄好。”穆清城同意，“行，明天找顾伯父他们商量好，就让老何去找人。”“不用商量了，你们想得很周到，就这么办吧。”顾邦彦走了过来，后面跟着顾邦平和顾弘毅，他们睡不着，来这边看看。听到了他们三人的谈话，都没意见，这样安排很合理。老何翌日一早就去找了木匠和泥瓦匠来，木匠改木料，瓦匠盖地基。有几个还是熟人，是住在客栈的几个苦力，他们干杂活，老何关照他们，都留下来了。吃过饭，顾邦平带着戏班子的人在后院练习。工匠们那边开始干了，顾邦彦偶尔过去看看。他找来了老何、赵胖子和梭子三人，“你们岛主的意思是，酒楼忙起来后，后厨招三个帮厨，梭子跟着赵大厨学了这么久，可以上灶了。前面招四个小二，端茶送水、端菜什么的，人多才能忙得过来。戏园子那边忙起来后，同样需要人端茶送水，那边再招两个小二。”“你们在营州城待的时间长，招工的事情就交给你们了。青青丫头的意思是，先招回来，培训一下，再上工。”老何和赵胖子没有什么不同意的，岛主和小姐的意思他们一定遵从，生意好起来，他们三个肯定忙不过来。梭子红着脸说道，“顾大爷，小的还有个小三岁的弟弟，能让他来厨房做事吗？您放心，他很勤快，之前就是个苦力，给别的店铺扛包。”“只要老实肯干，能吃苦，你们的亲戚家人，咱们优先照顾。”顾邦彦对老何和赵胖子说道，“你们俩有人要来的话，带过来就是，不过得先把规矩说清楚，犯了事情，我们按照章程办。”顾邦彦拿出穆染青他们商量出来的管理制度，作坊和酒楼的管理大同小异，每个进来做工的人都得签契约，不会写字按手印。三人只有老何认得字，顾邦彦给他，让他读给两人听，不懂的顾邦彦再解释，“你们三人没什么意见，先签。”他们能有什么意见，本来就是岛主买的人，立刻签字画押，按照顾邦彦的要求招人去了。每个人都有私心，他们有家人和朋友肯定先带来上工。穆染青兄妹俩和顾洛锦带了四箱蛤蜊油，一百个风铃和两箱摆件出了门，先给了药铺两箱蛤蜊油。顾客听说来了蛤蜊油，立刻有不少人买。看着生意这么红火，穆染青笑得眉眼弯弯。紧接着，三人带着东西去了胭脂铺，掌柜赶紧让小二帮着卸货，“可送来了，这四天，每天不少客人来问，这么多东西，估计卖不了几天。”蛤蜊油受欢迎，顺带带动了其他东西的销量，这段日子胭脂铺子生意好，掌柜每天笑得合不拢嘴。顾洛锦给掌柜介绍了穆染青和穆清城，互相打了招呼。顾洛锦告诉掌柜，“蛤蜊油就是穆小姐发明的，她还做出了香胰子和香皂，都是洗漱用品，不过香皂比香胰子更胜一筹，更适合女子使用。”穆清城拿出了香胰子和香皂放在柜台上，“掌柜见多识广，您帮着看看货物如何。”“穆公子抬举了，不过小的开着胭脂铺，别的不敢说，这方面见得确实多，认得好赖货。”掌柜打开外面的包装纸，看到里面的东西后，闻了闻，用手捏了捏，惊讶的道，“顾公子，穆小姐做出来的这个香胰子比咱们店的好上许多，香皂就更不用说了，高了两个档次。”又是和蛤蜊油一样畅销的好东西。