当前位置:企鹅中文>其他类型>开卤味店后,我暴富了> 第41章 东坡肘子
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第41章 东坡肘子(1 / 2)

仅一棵桔子树,被他找到十来个知了猴。

12个知了猴,能卖96块呢!

对于小孩来说,这是一笔不菲的零花钱啊!

他折回来给颜烟瞧,刚才的收获: “我刚抓了12个,你真不要?”颜烟: “不要,你自己留着。”

大家把这片果林全部翻找一遍,头顶的太阳火辣辣,热汗如注,从脑门缓缓流下,阻挡了视线。小孩们拿袖子擦着汗水,又累又渴,决定先回家吃饭喝水,晚上再来。

颜烟慢悠悠跟着小孩回去,走出小巷子,她就知道回去的路了。

见她回来,大伯母凑来一瞧: &34;豁,这么多啊!&34;

黄秀兰跟过来瞧,桶内空荡荡,只有一只知了猴,被人翻了身,此刻四脚朝天,蹬着腿儿: “真多啊!&34;

“豁,就一个啊!”颜国华同志也被骗到,他拿个毛巾擦拭脸颊和脖颈处的热汗,这样的天气用土灶做饭,真是一件难熬的事。

扫见旁边站着瞅热闹的一群小孩,笑话颜烟没抓到几个。大伯母问: “你们抓了多少?”

大家得意洋洋展示自己刚抓获的战利品,其中属黄衣服小男孩抓的最多。

大伯母扭头对颜烟说: &34;抓这个看运气,晚上大伯母带你抓,白天少,抓不到很正常嘛!&34;颜烟被安慰到了: &34;好。&34;

锅里炖着肘子,香气分子飘散在空气里。

有小孩猛吸一口肉香,馋得吞口水: “好香啊,我刚抓了十几个知了猴,回去我也让妈妈给我炖肉吃。&34;

村里家家户户飘出薄烟,远远听见村口有人喊自家小孩吃饭。

小孩堆里有人遥遥应和一声,跟身旁伙伴说: “我奶喊我吃饭,我回家了。”小孩们呼呼啦一下子全部跑走,院门口恢复平静。

颜烟拿棍子逗知了猴玩儿,白白等小孩们走掉,才从院里钻出来,趴在树荫,吐着舌头,瞅着颜烟和她的知了猴。

瞅了会儿,白白把下巴搁在前爪上,等开饭。

为了等待这道东坡肘子,忙到一点钟,终于吃上午饭。不锈钢盘里,盛放一个大肘子,肉肘子足有柚子大小,颜色红亮鲜艳,特别漂亮。

东坡肘子摆在盘子里,

浇上一勺肉汁浓汤,鲜亮的酱红色,像是被挂了一层黏黏的浓蜜。一端出来,立刻迎来了大家的夸赞。

唯一让颜国华不满意的是,大哥家没有漂亮的餐具,这个肘子放白净的大圆盘子里,得多漂亮啊!

跟饭店大厨做的一模一样。

家里最大的餐具,只有这个不锈钢盘,一下子拉低了肘子的颜值。颜国华一手拿叉子,一手拿勺子,给大肘子脱骨,方便分吃。炖了两个小时,肉肘子炖得软烂脱骨,很快被颜国华处理好。

他妥帖地用勺子舀上碗底的浓汤,均匀淋在肘子肉,保证每一块皮肉裹满了汤汁。等长辈们坐下,颜烟捧着饭碗,夹起一块肥瘦相间的肘肉,包在嘴巴里。

一口肉汁四溢,皮质炖得入口即化,满满的胶原蛋白。

肉香浓郁,软糯糯,一点不柴。

肥肉部分绵软,似是品尝着细滑的嫩豆腐。口感有点类似颜烟炖过的酱卤肘子,她的主打咸香口,老爸今天做的东坡肘子偏甜咸。

蹄筋儿也被炖得软趴趴,嚼起来绵绵的,肉香有点糊嘴巴,让人忍不住舔舐着唇瓣,又被肉香馋住,再次夹起一块肘子肉,往嘴里送。

吃肉吃多了,赶紧来一片辣椒炒青番茄,酸酸辣辣,解腻开胃。丝瓜蛋汤,这样炎热的天气喝它,实在太需要勇气。颜烟抵抗不住丝瓜汤的鲜甜,喝了一碗,又一晚,清爽清甜,还刮油。

大伯母吃着饭,感受到脚边的异动,后知后觉想起家里还有一位成员没吃上。

她赶紧放下饭碗,盛了米饭,肘子汤和肥瘦肉拌着米饭,馋得白白的口水,哗啦啦流。

拌着肉和肉汤的米饭,白白吃得哼哼唧唧,眼珠子滴溜转,看着像有八百个心眼子,实则蠢到哭。

吃完饭,正午后是一天最热的时候。

大家会选择找个地方乘凉,或是成群结队打麻将,或是几个老太太一起坐到树荫下织网,挣点外快。

有蓝色和白色两种的网眼,据说是用来捕鱼的网。

隔三差五,会有专人骑着电动车到村子里收,对于奶奶们来说,也算除去田地劳作之外的一笔收

颜烟好奇问,老太太一个月靠织网能赚多少钱?

老太太手里织网的动作麻利,用下巴指着隔壁一位穿花衬衫的奶奶: “我不行

,我有时候打打麻将。她手快,一个月能挣三四百块。&34;

花衬衫奶奶被夸得咧嘴笑: “现在眼睛看不清,没以前快了。”

花衬衫奶奶眼睛不太好,但手里织网的动作很快,全靠身体肌肉的记忆动作,经常做惯了,唯手熟尔。

颜烟以为自己辞职前累死累活,一个月三千五,已经够惨了,没想到奶奶们一天织几个小时的渔网,平均时薪才3-4块钱!

真的挺少的。

在城里随便找个扫大街的活儿,一个月也能挣个一两千块钱呢!

陪奶奶们唠会儿嗑,颜烟端个小马扎回来,不等站稳脚跟,被大伯母拉到牌桌子。怕家里客人无聊,有时候会组个牌局,大伯母拉来几个年轻嫂子跟黄秀兰一起打牌。连输几十把,一眨眼黄秀兰面前的红票子,换成绿票子,又换成几张蓝票子。大家图个乐呵,只打一块钱,三家赢钱,黄秀兰一家输掉一百多。

大伯母看妯娌的牌运,属实太差,正好颜烟回来了,被大伯母抓壮丁,按到牌桌上。颜烟眨着迷茫的眼睛: “大伯母,我不会啊!”

大伯母: &34;不会学嘛,我教你,玩两把就会了。&34;

颜烟对面烫着卷发的小嫂子手里握着一扎红红绿绿票子,赢了不少钱,笑嘻嘻说: “这个不难,交点学费就会了。&34;

颜烟头一次玩麻将,啥也不会,上家抓一摞牌,她也跟着抓一摞。

四颗麻将叠成一摞,抓几手,一字并开,按花色排列,她整理完,发现自己手里有四个花色一模

一样的牌。

颜烟扭头问大伯母: “我有四个一样的,怎么办?”

大伯母也愣了一下: &34;杠了啊,一会儿轮到你摸牌,你把四个放下来,从另一头抓牌,千万别抓错了,不然不算的。&34;

在大伯母的指导下,颜烟成功杠一把牌,每人两块,一次成功赚到六块钱!

坐到颜烟后面看的大伯母,越看越心惊,颜烟起手抓的牌并不好,缺字,缺对子,眼见她一手摸一张好牌。

已经下来三张三万,随便来一张牌,把二万四万拆掉,组个顺子或是对子,就可以听牌了。

大伯母让颜烟拆牌,她不拆。

不等拆牌

,颜烟摸到一张三万,大伯母又惊又喜: &34;胡牌了,胡牌了!最后一张三万都能让你摸到,运气真好,咱们胡牌了。&34;

卷发年轻嫂子说: “你们看仔细点,别炸胡了。”

颜烟推牌,大大方方摊开给大家看。自摸一把,每人两块,又进账六块。

黄秀兰从洗手间回来,听妯娌天花乱坠地一通描述着,说她闺女上把又杠又自摸,一把帮她挣回来十二块!

黄秀兰同志大吃一惊,瞅见女儿面前的票子好像厚实一丢丢,没想到她还有这天分?

颜烟几乎把把胡,她打牌刁钻,不应该拆的好牌,被她拆掉,烂牌反而留着,留成一句好牌,真是邪了门!

不到两个小时,她把黄秀兰同志输掉的老本全部赢回来,还小赚了几十块!大伯父颜国栋和颜国华同志路过时,听说颜烟赢钱了,都站到后面看她打牌。玩了两把后,颜烟很快熟悉规则,不需要大伯母指导,大家安静站着或坐着看牌。金乌西坠,村里各家各户传出锅碗瓢盆声,烟囱里飘出了青烟。

大伯母瞅见外面天色,回头说: “快到吃晚饭了,大家打完这一圈,要不今天就到这里,有空再玩。&34;

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