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第22章 开业(1 / 2)

秦岚看他的目光一直停留在左手的图纸上,不由的叹了口气,叫他看右手的那几张。

“这些漂亮是漂亮,但必须要可食用色素来调色,这玩意儿我托人找了,但不知道找到,你还是先看这些吧。”

沈澜闻言,便看向右手的图纸,这上面画的花样也很好看,但就是纯色、或者只有两种颜色组成,要么就是白色蛋糕上面铺满水果装饰。

相比那些多姿多彩的蛋糕,这些可以说是非常简朴了。

没有对比的话,沈澜还会觉得这些很棒,但接过对比,他就有点看不上这些了。

“可食用色素……这个东西要在哪里买呢?”沈澜对这方面完全不了解。

秦岚:“只能去大城市找找看,或者外营商店,一般小地方是没有的。”

沈澜懂了,随后又忍不住看了一眼秦岚,她对西点和外国,好像懂的很多。

她和这个小镇子,有点格格不入。

沈澜对秦岚产生了一丝好奇,自从回国,秦岚跟他见到的大多数人,都跟不一样。

她不是那种无脑追捧外国的人,也不是保守古板传统国人,懂西方文化和很多东西,也不沾沾自喜或得意忘形,对这些很……坦然,好像没什么大不了似的。

而且她从哪里学习的西点呢?国内这些可不多见,他在大城市也没见过多少蛋糕店的。

沈澜很快把发散的思绪拉了回来,他正了正心思,挑出了两张图纸来。

“我喜欢这两款,如果下个月还没有买到可食用色素,那就选择这款粉色寿桃款吧。”沈澜有些遗憾的说:“可惜了这款红色梅花大寿字的蛋糕,我奶奶最喜欢的就是梅花了。”

秦岚也没办法,“没色素调是不出来这个正红色的,食物中可以提取一些色素,比如甜菜根、火龙果、樱桃都能提取红色素,但加入奶油后却不是正红。”

“我不能用劣质有害的色素来调色,只能在食物提取,所以……”秦岚耸了耸肩,“粉色寿桃的也很不错的。”

沈澜点头,刚准备夸秦岚时,突然想起了什么,于是赶忙问道:“红色素还能在别的食物中提取吗?我不是胃不好吗,我奶奶叫我多喝红曲米梗米的粥,那个煮出来的颜色好红,也能提取吗?”

秦岚惊呆了,“红曲米?你家有红曲米啊?”

沈澜:“对,我奶奶专门托人在老家那边买的。”

“你老家哪里的?浙江?”秦岚十分惊喜,“红曲米当然可以了,它虽然多用于酿酒,但也能提取出红色素的。”

秦岚上辈子还专门拿红曲粉做过红丝绒蛋糕,出过一期视频的。虽然加入奶油调色不太行,但抹面还是完全可以的,就是裱花有点不太友好。

沈澜有些惊讶:“你怎么知道我老家是浙江那边的?”

秦岚狡黠一笑,“猜的。”

其实是上辈子为了拍视频专门查过资料,记得红曲之乡是稽亭村,那里八十年代初就有了红曲厂,八五年……也就是今年,会评为红曲米专业村,闻名江浙一带。

到了八八年时,当初抓住改革之风,首个办红曲厂的丁予章开始研究红曲红色素,天然色素有限公司应运而生。

要不是当时秦岚做视频,查了资料,她都不知道这些。

秦岚前几天也想过这个,可这个在这边根本就没有卖的,专门去江浙那边买也太费钱、费力了,于是就排除了这个选项。

谁能想到沈澜家居然有这玩意,真是柳暗花明又一村。

秦岚兴奋起来,跟沈澜讲了红曲米制成粉可以调色,“最适合的是做红丝绒蛋糕,就是蛋糕体是红色的,抹面的话……也可以,我到时候多试试。”

沈澜也笑起来,“那太好了,你需要多少米?我改天给你带过来。”

“不用特别多,”秦岚看着他,试探的问:“你家红曲米多吗?或者你家下次买的话,能不能帮我捎一点?我可以付酬劳的。”

有了这个,她就能做红丝绒蛋糕,那蛋糕店就能多一款新品啦!这个蛋糕颜值高,肯定能吸引很多人。

就是不知道沈澜愿不愿意帮自己,毕竟人家也是亲戚捎的,人家不愿意也没毛病,秦岚就是顺嘴一问,心里都没报多少希望。

沈澜没有拒绝也没有同意,“我可以帮你问问。”

秦岚听到这话也没意外,相反他没一口拒绝,她还有些惊讶呢,毕竟沈澜一看就不是穷人,那点辛苦费人家说不定根本看不上。

“谢谢。”秦岚笑眼弯弯。

有了红曲米,沈澜看上的那款双层红梅蛋糕就可以做了,于是两人开始讨论详细的细节。

“红色有了,褐色呢?”沈澜指着梅花的树干问道。

“拿巧克力做呀。”秦岚笑着解释。

沈澜恍然大悟,“我居然没想到。”

秦岚轻笑了一声,又问:“蛋糕要多大的?多少人吃?”

沈澜:“大一点吧,奶奶七十大寿,人还挺多的。”

“最下面的一层十寸可以吗?要不然做三层?这样侧面的梅花更高更立体,比两层壮观。”秦岚建议道。

沈澜直接点头,“没问题,你看着来吧,只要跟图纸上一样好看,味道……我相信你。”

秦岚脸色的笑容更大了,她就喜欢这种不差钱又不事的顾客。

“放心吧,你是我店里第一位定生日蛋糕的,我绝对会好好做,不会砸了自己招牌的。”

秦岚又问他:“甜度正常?还是少糖多糖?按道理来说蛋糕夹心是水果的,可以做果酱也可以放新鲜水果,但这三层就不能放新鲜水果了,没有支架就很容易倒的,只能用果酱。”

“不过你放心,果酱我会买新鲜水果自己做的,有什么过敏忌口的吗?”

“没有。”沈澜沉吟了一下,说:“蛋糕稍微甜一点吧,我看大家都很喜欢甜的,水果的话,到时候我可以提前给你送来,家里很多人送的水果都吃不完。”

“行。”秦岚没意见。

讨论完又确定了具体时间,沈澜才问:“这多少钱?我要先交多少定金?”

秦岚看着沈澜的目光那叫一个柔和,这么自觉的顾客真是不多见了。

苗燕君看着她的眼神,忍不住轻轻推了一把秦岚,“问你话呢!”

秦岚被推了一把,感觉有些莫名其妙,但她更关注钱的事情,就没多想,只说:“要不是你提供红曲米,这个也做不出来,而且你还提供水果,那么就……”

秦岚原本的定价,十寸夹心奶油蛋糕是二十元,八寸是十六元,六寸是十二元,四寸的是八元,切块零卖的是每块二元。

她把生日蛋糕定价告诉沈澜,说:“十寸加八寸加六寸,是四十八元,再加包装费两块,一共五十。

但你是第一位定制蛋糕的,还自带些材料,我给你打七五折,是三十七元五角,”秦岚冲他笑,“抹零五角,三十七元,定金付十七元就行,尾款你来拿蛋糕,确定没问题再给。”

秦岚小嘴叭叭叭一顿说,一点磕巴没打,算的清清楚楚,利索的样子看的沈澜不由的笑起来,“好的,没问题。”

沈澜很干脆的掏钱付定金,留下了自己的联系方式后,就告辞离开。

秦岚跟苗燕君把他送出去,秦岚又掏出那十七块钱用手指弹了弹,美滋滋的说:“搞定~”

苗燕君看她对钱眉开眼笑的样子,又看了看紧闭的大门,心里纠结的很。

说她跟那小白脸不对劲吧,她又满眼全是钱,真不怎么关心他,人走了都不多看一眼的。

说没问题吧,他们两个聊天时那个气氛啊,又太和谐融洽了,有说有笑的,谁看了都会觉得有点不对劲的。

苗燕君想不通,苗燕君感觉很奇怪。

秦岚数完钱,看苗燕君还皱着眉在纠结,好笑的问她怎么了,听完她的想法后,秦岚立刻笑出声。

“奶奶,难道你就没有想过我跟他相聊甚欢,是因为我为了订单,为了赚钱?”

苗燕君斜眼看她,“是这样的吗?”

秦岚耸了耸肩,主要就是这个原因,但跟沈澜聊天很轻松愉快,也是真的。

秦岚是现代人,沈澜是接受西方教育的,思想比较开放,两人聊起来自然会比普通人更有话题,更和谐融洽。

当然,也有沈澜声音好听的原因。他声音好听,秦岚听了很享受,心情自然会好,脸上会带点笑。

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