就是因为你们做的海鲜食物当中缺少一味调料，而这位调料也不是说是什么难找的东西，他的名字就叫做大料！”
两个美女面面相觑，其中一个问道：“大料我们也有添加呀，这是做美食的一个必要的材料，我们怎么会不加那个东西呢？”
王铭也不跟他们详细的解释，走进摊位，拿起了一粒大料，直接拍在了案板上。
大料在受到挤压之后，立刻变成了一堆粉末。
唯独大料里面的籽没有破碎，王铭又拿手指把他们全都碾碎，成为了一对真正的粉末之后，转身对两个美女说：“看到了吧？
这就是为什么你们的海鲜食物做的不那么好吃的原因。
你们总是把大料整个的往里头添加，但是大量的表皮要很长时间才能够煮透，而大料的香味儿在这个时候就挥发不出来，你们只要把大料变成粉末，直接添加到食物当中去。
食物在烹煮的过程当中，就会把大料全部的吸收，这样才能够出现最好的香味，这回你们总该明白了吧！”
两个女人就像是如梦初醒一般，立刻说道：“原来这么简单，我们怎么就没有想过？
王先生，你先等一下，我们试试看可不可以！”
“当然可以了，反正我又不赶时间，现在这首歌每次广场都是我的，你们做的好吃的话，当然我也赚钱，如果你们做的不好吃的话，那我就让你们做到好吃算，现在开始做吧！”
两个女人立刻拿来了一对打掉，然后用擀面杖把他们擀成了粉末，接着拿过来一条鱼，在制作的过程当中加入了这些大料的粉末，制作出来的口味果然是不一样。
而在他们制作的过程当中，王铭也发现了一些问题，所以王铭自己也拿过了一条鱼，亲自给他们示范。
说来也特别的奇怪，王铭长勺的时候，周围的那些人闻着香味就冲了过来，甚至有些人馋的口水都流了下来。
直到此时，包括老头子在内，所有的大厨们，眼睛全都瞪了起来，这么好的香味可不是一般人能够做出来的，厨神的名字果然是名不虚传，绝对不是浪得虚名。
当王铭的这道鱼端在了桌子上的时候，所有人几乎都疯狂了，都想品尝这一道美食，可是也只有几个人才能够尝到。
直到这时候，王铭才对那两位还在震惊当中的美女说道：“你们看清楚了吧，这道菜最主要的就是火候，你们一定要控制好火候，该大的时候就要大，该小的时候就要小，这个我有时间再慢慢教你们！”
可以说王铭的一道菜就让整个美食广场，为之疯狂，而且厨神成为了美食广场的会长，这个新闻立刻在地图的美食界产生了极其大的震动，很多人都来到了美食广场就餐，就想品尝王铭的手艺。
而王铭也不藏私，把自己会的一部分手艺全都交给了这里的一些厨师们，让他们也能够制作出来差不多的美食，所以美食广场的生意从今天开始就变得特别的好。