而他强行不让自己去想这些事情，在安顿好在安善坊的家之后，便全力以赴的开始筹备饭馆开业。
饭馆被整修一新，但是并未做什么太多的装饰，环境朴素无华，但是却整的干干净净。
徐淼手绘了一些桌椅的图形交给了王老五，让王老五负责打造这些桌椅，徐淼借鉴了明清时期的家具风格，打造的八仙桌以及太师椅坐着比起现在的胡凳亦或是跪坐式的风格舒服多了。
尉迟宝琪天天都来饭馆这边“帮忙”，实际上却是来混饭，因为他发现自从吃了徐淼做的饭菜之后，他就再也不愿意吃家里的厨子做的饭食了，天天打着帮忙的旗号，来徐淼这里混吃混喝。
徐淼也按照尉迟宝琪的要求，专门给尉迟敬德夫妇做了几只叫花鸡，另外又做了一盆红烧肉，卤了两个猪头，四个肘子和一堆猪蹄，当然原料都是尉迟宝琪这货准备好送过来的，尉迟宝琪乐的屁颠屁颠的用车拉回了家里。
尉迟敬德原本不喜食猪肉，看着这么多猪肉，他开始只是尝了一口，结果一口下去，就收不住了，又把老大儿子尉迟宝林也叫来，一家人开始围着大嚼了起来，这时候尉迟敬德才知道，徐淼为何要开饭馆了，就这手艺，他开饭馆想不赚钱都难。
尉迟家都是粗人，读书好的没一个，各个都是粗线条的家伙，现在当了国公，家里养活的人也多了，所以自然而然也要有点产业才行，要不然的话，就凭着尉迟敬德的那点俸禄，这么一大家子天天就只能喝粥了。
这次他们听徐淼的话，趁机收了十几套宅子，发了笔横财，开始时候尉迟敬德还没意识到这次赚了多少钱，但是当管家告诉他，这次他们收的宅子，如果现在出手的话，就能立即翻十倍的价钱，起码赚好几千贯，随便卖一两座宅子，就能回本，剩下的就都是净赚了。
这可把尉迟敬德给乐坏了，他怎么也没想到，徐淼一句话，能给他们尉迟家赚这么多钱，于是也就更不管尉迟宝琪天天朝徐淼那里跑了。
王老五的手艺确实不错，看了徐淼给他绘制的桌椅图样之后，立即就从西市的木材行买来了木料，开始打制了起来，他一个人人手不足，于是又让虎子父子还有庄子里来的人一起帮忙，又去牙市上雇了几个帮手，他们负责干粗活，王老五负责干细活，七八张八仙桌和几十张太师椅很快就被打制了出来。
徐淼也不让王老五给桌子上大漆，直接刷上几遍桐油，保留原来的木头纹路，桐油干了之后，一堆古铜色的新式桌椅便出现在了众人面前，尉迟宝琪试坐了一下，说这种椅子坐起来确实舒服，比起坐胡凳强的太多了，两条腿很是放松，这样吃饭才吃的痛快。
这时候徐淼弄了几个菜，备了一壶酒，和尉迟宝琪就着桌子吃喝了起来，尉迟宝琪吃着红烧狮子头，大呼过瘾，顿时就深深的爱上了这道菜，这家伙就是标准的肉食性动物，只要有肉，绝对不碰素菜的那种，趴在桌上据案大嚼，吃的是畅快淋漓，鼻子里还发出某种动物满足时的哼哼声。
“我说你觉得我这个饭馆开张之后，能不能赚钱？”徐淼把最后一个狮子头推给了尉迟宝琪，然后对尉迟宝琪问道。
“这不是废话吗？就你这样的手艺，想不发财都难！”尉迟宝琪一边把最后一个狮子头塞嘴里大嚼，一边含混不清的说道。
“那你想不想也跟着发点小财呢？你不总是说你爹给你每个月的零花钱不够吗？”徐淼眨巴着眼睛对尉迟宝琪问道。