为了让它们长得快，肯定得让它们吃饱喝足，这种情况下海水中的天然浮游生物不足，需要往海水中添加。吃牡蛎一吃营养二吃口感，养殖牡蛎生长快，营养含量自然少，而且长得太快导致口感也不好，咀嚼起来跟面团似的，缺乏嚼劲。老孙头随意选了几个牡蛎用撬刀打开，里面是带黑边的白黄色嫩肉，他挖了一个塞进嘴里，然后一脸赞赏的点头：“好，怎么卖？”敖沐阳道：“你看着给吧，反正咱们不是一锤子买卖。”老孙头大笑：“我以市场上的价格给你，一斤十五块钱，行吧？”敖沐阳点头：“可以。”牡蛎这东西不是爱好者或者有钱人一般不会去吃，它就是个大壳子，两边贝壳跟石头块似的，买一斤牡蛎，有八两是贝壳。野生牡蛎的贝壳更厚，因为它们得防御天敌攻击，一斤里面更没多少东西。但即使这样也是野生的更贵，这季节普通牡蛎十五块能买两斤、三斤甚至品相差点能买到四五斤，可野生的只能买到一斤，而且在市场上很难买到，一般是直接供应酒店，然后酒店论个卖。老孙头按市场价买下而不是批发价买，算是有良心。这一船牡蛎有三百斤，老孙头给了他四千五百块。牡蛎要吃新鲜，但它不是出水死，可以用海水暂时养起来，这批牡蛎足够老孙头的小店消化几天了。看到他送来一船野生牡蛎，旁边的饭店老板闻讯而来，纷纷递给他名片和小礼物：“兄弟，再有好货给哥哥个电话。”“明天还有海蛎子吗？给我准备个一百二百斤。”“钱好商量，兄弟，鱼虾蟹贝，只要野生货，你带过来我都能吃。”随着老百姓逐渐有钱，吃货陡增，大家对于食物开始考究起来，野生海鲜越来越受欢迎。敖沐阳收起名片笑道：“我会给你们电话的，不过得让你们自己去拉了，我可不会再送过来。”他这次来就是打响名气的，要是让他每次都来回奔波，那太浪费时间和力气了。又去买了一些东西，再随着一艘渔船回到龙头村，这样时间就是下午了。敖沐阳上岸后碰到渔家乐的老板敖沐风，后者说道：“咦，阳子，你没去学校？”“去学校？去什么学校？”敖沐阳纳闷。敖沐风道：“这不是九月要开学了吗？鹿老师觉得得提前收拾学校，上午村委大喇叭喊过了，让咱们去帮忙收拾学校，可他妈的没钱谁去啊？”敖沐阳皱眉道：“没钱就不去？在学校上学的还不是咱们村里的孩子？”敖沐风讪笑道：“阳哥你别对我发火，我家娃才两岁，还不到上学年纪。再说，即使到了上学年纪，我也要把他送去城里，这在村里上学能行吗？”然后，他又贼笑道：“你不也没去吗？”敖沐阳被噎了一下，道：“我这就去。”学校小学在村后大龙山的山腰上，那可是有段历史了，以前是村里的私塾，后来成为小学，周边三村五寨的人几乎都是这里毕业的。选址于山腰，这是基于风水考虑，高山挡邪风、迎面水送才，另外学校建在山上，学生们的位置就高于地上的人，这叫‘压人一头’，寓意是出人头地。敖沐阳知道这没用，否则龙头村小学多少年了也没出个高官巨富？踩着山路，学校出现在他视野中。校园的铁栅栏大门正对山路，大概有四五米宽、三米多高，栏杆上锈迹斑斑，内外长满杂草。门口两边的影壁上各有一行模糊的字，风吹雨打之下字迹已经看不清楚，不过敖沐阳知道写的是什么，他早就牢记于心：“路虽近，不行不到；事虽小，不为不成！”他喃喃说道，入目所及之处，皆为破败。看着这破烂校园，敖沐阳心里有一种无力感。就这样的学校，怎么让孩子们回来上学？他以为县里拨款已经将学校修缮过了，现在看来所谓的‘复学’就是个噱头罢了。不过此时校园里好歹有一些活力，有几个少年在里面忙活，带队的是鹿执紫。此时的鹿执紫和他刚见面那会不一样，她头上包了块布做头巾，身上换了一套迷彩服，手上戴着劳保手套，俏脸上有一块块灰尘，哪里还有之前风采动人心的姿态？敖小牛看到了敖沐阳，叫道：“阳叔，你来了。”鹿执紫回过头来笑道：“太好了，又多了一个人。”敖沐阳苦笑道：“抱歉，我很早就出海了，不知道这档子事，要不早来帮忙了，对了，就你们几个？”“还有我。”灰头土脸的敖富贵从窗户冒出头来，他直接光着膀子，汗流浃背，好像泥人。既然来了学校，那没说的，他得下手帮忙收拾。可这一下手他有点懵，学校太破烂了，要收拾出来太难了！而且这活也不应该是老师带着学生干，他掏出手机道：“先不用干了，我给村长打电话，看看这到底什么意思，复学就这么复？这不是胡闹吗？你们休息，回去洗刷，晚上我给你们做好饭吃！”第40章 野菇子电话打过去，一直提示不在服务区。敖富贵擦着脸上的灰道：“不用打了，那老货肯定出海去了，它酿的他哪天不出去？反正龙头号从来闲不住。”敖沐阳道：“当着孩子的面别说脏话了，得，咱们下山准备吃晚饭。”鹿执紫招招手道：“先帮我把屋后头收拾一下，有不少木头堆在那里，我怕这刚下完大雨这里潮湿，吸引蚊虫、滋生太多细菌病毒。”学校很小，操场和房屋各占一半面积，操场在东边、房屋在西边，之间有一道带拱门的墙壁间隔。房屋布局是田字形，‘田’字内的‘十’字是两条路，南北走向是主路，路的北面入口就是校门口，南边是个大影壁，上面绘有雷锋同志抱着冲锋枪战风雪、卫边疆的图像。然后，以这条路为界分别有两排房屋，西边两排面积较小，前面一排是教师宿舍、后面一排是办公室和会议室。路东边两排是教室，每一排有三个房间，合起来六个房间就是六个年级，每个年级一个班。木头堆积在教室房屋后面，敖沐阳去看了看，多是杨木和槐木，已经堆积好些年了，虫蛀鸟啄，破败不堪。这里阴暗潮湿，加上刚下完雨，木头上长了好些蘑菇。蘑菇从树皮上长出，菌盖有大有小，大的有六七厘米，小的跟指甲盖似的，这些菌盖表面光滑，上头凸起来很像斗笠，颜色是浅土黄色和奶油色。看到这些蘑菇，鹿执紫说道：“先把蘑菇清除掉，大家小心，可能有毒。”敖沐阳摇头道：“没有毒，不光没毒，这些蘑菇还特别好吃，咱们晚饭有着落了。”大龙山上树多木头多，雨后总能长出野蘑菇，他们叫这种蘑菇为野菇子，认为是草菇的一种。但敖沐阳在京都混过之后，他觉得这蘑菇更像是一种名菌，那就是享誉中日韩的鸡枞菌！地理百科上说，鸡枞菌在中国生产于云贵川地区，其他地区罕见，敖沐阳现在细看，觉得这就是‘罕见’的鸡枞菌。特别是这些枯木上有白蚁窝，很多白蚁在攀爬，这更能证明蘑菇的鸡枞菌身份：据他所知，鸡枞在自然界中会和白蚁共生，白蚁构筑蚁巢的同时培养了鸡枞的菌丝体，形成一个共同的生态系统。如果这确实是鸡枞菌，屋后的木头就很珍贵了，只要有菌丝保存下来，那条件合适的时候就会源源不断有鸡枞长出来。鸡枞号称百菌之王，营养丰富、味道超美！他亲自出手，将长大的菌子都摘了下来，不管它们是鸡枞还是野菇子，总之特别美味，这是珍贵的食材。摘下菌子，他找了个叫敖小娣的姑娘小心拿着：“别弄坏了，咱们今晚就吃这个。”鹿执紫担心的问道：“真的能吃吗？”敖沐阳笑道：“待会你再问。”发现了野菇子，这些木头就不能随便扔掉了，敖沐阳让敖富贵回去推了车子，将木头小心的搬上车子推下山，放到他家老宅院墙后面。老宅院墙背面更是潮湿，很适合野生菌生存。沿路下山，他们去了敖沐风的渔家乐。村里的渔家乐收拾的别出心裁，敖沐风家的院子上没有遮阴网，而是扯起了绳子，上面爬满了葡萄藤蔓。这样夏季葡萄藤蔓茂盛可以遮阴，冬季枝叶落下不会挡光，秋季还有葡萄可吃，春季又有绿叶绿芽欣赏，一年四季都可享受它带来的好处。看到敖沐阳和鹿执紫带着十多个孩子到来，敖沐风笑道：“两位老师，这是搞啥？校园活动？”鹿执紫去洗澡，敖沐阳道：“风子你少叨叨，去弄点水果犒劳一下孩子，你们这觉悟还比不上个孩子，人家孩子都去干活，你们不去？”敖沐风尴尬的转移话题：“呵呵，我不是要看店吗？不过鹿老师厉害，这才来了两天就把学生给串起来了？”一个孩子说道：“是小牛找我们的，鹿老师给我们买冰糕和零食来着，真好。”敖沐风去洗了苹果桃杏和樱桃之类，敖沐阳拿了菌子去他厨房，道：“我用一下，今晚在你家吃饭。”“顺便帮我弄几个菜呗？”敖沐风腆着脸笑道。敖沐阳没理睬他，将野菇子迅速清洗干净后放在架子上沥水。他看到厨房里肉菜齐全，就做了两道鱼、炒了一锅辣子鸡和一锅混编舰队。所谓混编舰队，就是各种贝类下锅做大锅饭，用的贝类有扇贝、青口、蛤蜊、贻贝、蛏子、文蛤等等。正好，这些菜做完，野菇子的水分沥干了，他撕成一条条，问道：“风子你家的猪油呢？”敖沐风指着架子道：“干啥？沃日我就熬了那一点猪油，你可省着点。”敖沐阳挖了一碗倒进锅里，只要小火这些猪油就融化了，散发出一阵动物油独有的浓香。油锅沸腾，他放入野菇子使劲炸，顿时，一阵噼里啪啦的油爆声响起，原本铮亮的鸡油变得浑浊起来。这是野菇子在出水，敖沐阳让它自己炸，转身准备调料，顿时，干辣椒、鲜辣椒一起上阵切成段，再就是花椒、花生碎和芝麻。调味料准备好了，野菇子也放水完毕了，猪油重新变得光亮起来，见此他往锅里倒了些盐，又是翻炒几下后将辣椒和花椒一起倒入，花生碎和芝麻是最后放入。顿时，一股说不出的香味在整个厨房弥漫开来，香味不同于肉香油香和菜香，非常独特。锅子里有中午剩下的凉米饭，敖沐阳拿了鸡蛋过来做了蛋炒饭，这对他来说是小儿科，三下五除二一锅颗粒分明的蛋炒饭出来了。敖沐风在旁边惊叹：“沃日，阳哥你真是我的哥，这手艺牛鼻！”敖沐阳指着蛋炒饭和野菇子油道：“你随便说好话，但这两个是我的。”敖沐风见自己的小心思被揭穿，顿时哀鸣一声：“靠，阳哥给我留点啊，我不卖，我和我爸妈自己吃。”听了这话，敖沐阳勉强点头：“那给你留点。”等鹿执紫和孩子们收拾完了，天色也快要暗下来了，正好到吃晚饭的时候。